大好評につき、盛岡スコーレ高等学校 総合学科「調理コース」の生徒が今年もまほら岩手に主張!通常は、盛岡スコーレ高等学校の中にあるレストランのみで50食限定販売され、販売されると即完売となる大人気のレストラン!!まほら岩手では、どんなメニューが出てくるかお楽しみに!!
高校生レストランと同時に開催されるイベントもお見逃しなく!!
3年目となる今年は一味違います!!
1.薮川地域のことを学び、自分たちでメニュー考案!!
まほら岩手スタッフが、学校へ出向き、薮川の現状を説明!
食材を提案したところ、生徒たちが次々とメニューを考案!
その中でも「これぞ食べてほしい!」というメニューを選定して提供することになりました!
【メニュー】
★レストラン
山菜天ざるそば(山菜炊き込みおにぎり付) 1,000円
ヒメマスのタルタルバーガー 1,000円
アスパラベーコンパスタ(行者ニンニク入り) 700円
★屋台&BBQコーナー
きのこピザ 1,000円
行者ニンニク揚げ餃子(5個)500円
山菜焼きそば 500円
フライドポテト 300円
2.地域の方に、出張配達!!
薮川外山地域は、高齢化が進んでいる地域。
平成26年に1650人いた人口が、令和4年度はなんと180名に減少。
高校生レストランに来たくても、なかなかいけない!!という方もいらっしゃるとの声を反映し、出張販売することになりました!!
初回、5月13日は、配達料無料!!
(その後は500円)
※ご注文は、お電話019-681-5470まで
3.季節に合わせたイベントも実施!
今回も、春ならではの・・「山菜トレッキング&料理教室」を開催します!!
初級編
『いろんな山菜を覚えましょう♪』
定員:20名 参加費:大人3,000円、小学生1,500円
※ガイド付き
まほら岩手にある山菜3~4種類を歩きながらチェック!!
名前と葉っぱが判別できるようになったら、立派な山菜好きです!
終了後は、高校生レストランのメニュー(事前に予約しておけます!)を堪能!!
先生による、山菜料理も教えてもらえますよ~!!
上級編
『ザ・山での山菜探しに挑戦!』
定員10名 参加費:大人4,000円、小学生2,000円(高学年以上)
※ガイド付き
高校生レストランの昼食⇒山菜料理教室
で、山菜の勉強をしてからがスタート。
薮川の山へ繰り出します!天然に生えている山菜を見つけられたら一人前!
山には熊もいるので、熊鈴の携帯はお忘れなく。
ご友人・ご家族とご参加ください!!
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